Olio EVO Gold Collection | Olio Montanaro 1938 https://shop.oliomontanaro1938.com/categoria-prodotto/gold-collection/ Fri, 11 Sep 2026 09:37:53 +0000 it-IT hourly 1 https://shop.oliomontanaro1938.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-Logo-chiaro-150x150-1-32x32.png Olio EVO Gold Collection | Olio Montanaro 1938 https://shop.oliomontanaro1938.com/categoria-prodotto/gold-collection/ 32 32 Monovarietale Ogliarola 250ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/olio-evo-gold-monovarietale-ogliarola/ Fri, 28 Nov 2025 16:18:05 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=987740 L’Olio Gold Monovarietale Ogliarola della Gold Collection Montanaro è un vero gioiello dell’olio extravergine, ottenuto esclusivamente da olive della varietà Ogliarola del Vulture, coltivate nel cuore della Basilicata. Questo olio rappresenta un’espressione autentica del territorio, combinando delicatezza ed equilibrio in un profilo aromatico raffinato. Il suo gusto morbido e avvolgente racconta la tradizione e la passione della produzione olearia lucana.

NOTE ORGANOLETTICHE
  • Fruttato: Medio, con un profumo avvolgente di mandorla, arricchito da sfumature erbacee e una dolce chiusura alla mandorla. Il suo amaro e piccante sono ben equilibrati, regalando un’esperienza armoniosa e raffinata al palato.
  • Varietà: 100% Ogliarola del Vulture, autentica espressione della Basilicata.
Abbinamenti Perfetti in Cucina
  • Grigliate di pesce: perfetto per esaltare la delicatezza dei piatti a base di pesce grigliato.
  • Verdure fresche e cotte al vapore: ideale per condire con eleganza e freschezza.
  • Carpacci e primi piatti: regala un tocco raffinato ai tuoi antipasti e primi.
  • Zuppe e carni: perfetto per accompagnare zuppe e carni, arricchendo i piatti con un aroma delicato.

L’Olio Extra Vergine Monovarietale Ogliarola Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni lucane, racchiudendo l’essenza della varietà Ogliarola del Vulture in un prodotto elegante e armonioso. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza che lo rendono ideale per ogni utilizzo in cucina, dai condimenti a crudo alle preparazioni più raffinate.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio: Monovarietale

Note organolettiche:  Fruttato verde, di tipo intenso. 

Gusto: Gusto avvolgente e deciso, con piacevoli note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Retrogusto erbaceo, di mandorla di carciofo.

Composizione: Ogliarola del Vulture 100%.

In Cucina: Verdure, insalate, zuppe, pesce, carpaccio di tonno, carne alla griglia e formaggi stagionati a pasta dura.

Premi
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]]> Monovarietale Peranzana 250ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/monovarietale-peranzana-250ml/ Fri, 28 Nov 2025 15:01:44 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=992051

Il nostro Olio EVO Monovarietale Peranzana della Gold Collection è un olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente da olive della varietà Peranzana, coltivate nelle fertili terre della Puglia. Con il suo equilibrio tra note amare e piccanti, rappresenta la scelta ideale per chi cerca un olio dal gusto autentico.

NOTE ORGANOLETTICHE
  • Fruttato: Di intensità media e di tipo verde, offre un profilo aromatico ricco e avvolgente con sentori di erbe aromatiche, carciofo, mandorla fresca e pomodoro fragrante. Ricco di polifenoli, bilancia armoniosamente note amare con un retrogusto vivace e piccante , che esalta ogni piatto.
  • Varietà: 100% Peranzana.
ABBINAMENTI PERFETTI IN CUCINA
  • Insalate e piatti freschi: Aggiungi un tocco di classe a insalate di stagione e verdure crude.
  • Pesce e frutti di mare: Perfetto su piatti di pesce crudo, molluschi e crostacei.
  • Cucina mediterranea: Esalta il sapore di carni bianche e formaggi freschi con un olio che porta armonia e freschezza.

L’Olio EVO Monovarietale Peranzana Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni pugliesi, racchiudendo in sé tutte le caratteristiche uniche della varietà Peranzana. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza che lo rendono perfetto per ogni utilizzo in cucina, dai condimenti a crudo alle preparazioni più raffinate.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio:  Monovarietale.

Note organolettiche: Fruttato maturo, dalle fresche e vivide sfumature di erba tagliata e carciofo a caratterizzarne il profilo olfattivo. Al palato è armonico, amaro e piccante in gradevole equilibrio. 

In Cucina: Ideale con pesci alla griglia, timballi, risotti, formaggi stagionati, salse bianche, zuppe di pesce.

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]]> Blend di Leccino e Coratina 250ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/blend-di-leccino-e-coratina-250ml/ Fri, 28 Nov 2025 14:59:49 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=992046 L’Olio Gold Leccino Coratina è un olio extravergine d’oliva di altissima qualità, ottenuto dalla combinazione perfetta di due varietà pregiate: Leccino e Coratina. Questa miscela unica conferisce al prodotto un gusto fruttato ed equilibrato, ideale per esaltare i sapori della cucina mediterranea. Grazie alla sua lavorazione e alla raccolta manuale, conserva tutte le caratteristiche organolettiche che lo rendono un ingrediente prezioso in cucina.

Note Organolettiche
  • Fruttato: Intenso e armonioso, con note fresche di erba appena tagliata e una leggera morbidezza di mandorla, accompagnate da una piacevole e persistente piccantezza.
  • Varietà: 80% Leccino, 20% Coratina.
Abbinamenti perfetti in cucina
  • Piatti mediterranei: Ottimo per condire primi piatti, risotti, zuppe e minestre.
  • Carni e pesce: Perfetto su carpacci di pesce, carne alla griglia e formaggi freschi.
  • Cotture leggere: Ideale per esaltare i sapori senza coprirli, ottimo anche per fritture leggere.

L’Olio EVO Blend Leccino Coratina Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni pugliesi, unendo le varietà di olive Leccino e Coratina in un prodotto che arricchisce ogni piatto con il suo sapore fruttato. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, quest'olio conserva tutte le proprietà organolettiche e freschezza che lo rendono perfetto per ogni utilizzo in cucina, dalle cotture leggere alle fritture.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio:  Blend

Note organolettiche: Fruttato di oliva di media intensità. All’ olfatto richiama la freschezza dell’erba appena tagliata e della mandorla che vengono confermati anche al palato. 

Gusto: E’ caratterizzato da un gradevole e persistente piccantezza.

Composizione: Leccino 80%, Coratino 20%.

In Cucina: Primi piatti, risotti, zuppe e minestre, carpaccio di pesce, carne, formaggi freschi e pasta molle. Perfetto per cotture di ogni genere e gustose fritture.

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]]> Monovarietale Coratina 250ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/monovarietale-coratina-250ml/ Fri, 28 Nov 2025 14:43:24 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=992042 L’Olio Gold Monovarietale Coratina della Gold Collection Montanaro è un olio extravergine di oliva dal carattere deciso, ottenuto esclusivamente da olive Coratina 100% pugliesi. Simbolo dell’eccellenza del territorio, questo olio esprime tutta la forza e l’autenticità della tradizione olearia pugliese, regalando un’esperienza sensoriale intensa e avvolgente.

NOTE ORGANOLETTICHE
  • Fruttato: Intenso, di tipo verde. Le sue piacevoli note amare e piccanti si equilibrano perfettamente con un complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Il retrogusto è erbaceo, con richiami di mandorla e carciofo, che arricchiscono l’esperienza sensoriale.
  • Varietà: Coratina 100% Puglia
ABBINAMENTI PERFETTI IN CUCINA
  • Verdure fresche e cotte: perfetto per condire insalate o piatti di verdure.
  • Zuppe e piatti di pesce: aggiunge un tocco aromatico a zuppe e piatti di pesce.
  • Carni alla griglia e carpacci: ideale per carni alla griglia e carpacci di tonno, donando un sapore intenso e distintivo.
  • Formaggi stagionati: arricchisce il gusto di formaggi a pasta dura.

L’Olio Extra Vergine Monovarietale Coratina Montanaro è un olio che incarna la qualità delle tradizioni pugliesi, racchiudendo l’essenza della varietà Coratina in un prodotto robusto e aromatico. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza, rendendolo ideale sia a crudo che in cucina.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio:  Monovarietale.

Note organolettiche:  Fruttato verde, di tipo intenso. 

Gusto: Gusto avvolgente e deciso, con piacevoli note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Retrogusto erbaceo, di mandorla di carciofo.

Composizione: Coratina 100%

In Cucina: Verdure, insalate, zuppe, pesce, carpaccio di tonno, carne alla griglia e formaggi stagionati a pasta dura.

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]]> Monovarietale Coratina 500ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/olio-evo-gold-monovarietale-coratina/ Fri, 28 Nov 2025 13:20:44 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=987745 L’Olio Gold Monovarietale Coratina della Gold Collection Montanaro è un olio extravergine di oliva dal carattere deciso, ottenuto esclusivamente da olive Coratina 100% pugliesi. Simbolo dell’eccellenza del territorio, questo olio esprime tutta la forza e l’autenticità della tradizione olearia pugliese, regalando un’esperienza sensoriale intensa e avvolgente.

NOTE ORGANOLETTICHE
  • Fruttato: Intenso, di tipo verde. Le sue piacevoli note amare e piccanti si equilibrano perfettamente con un complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Il retrogusto è erbaceo, con richiami di mandorla e carciofo, che arricchiscono l’esperienza sensoriale.
  • Varietà: Coratina 100% Puglia
ABBINAMENTI PERFETTI IN CUCINA
  • Verdure fresche e cotte: perfetto per condire insalate o piatti di verdure.
  • Zuppe e piatti di pesce: aggiunge un tocco aromatico a zuppe e piatti di pesce.
  • Carni alla griglia e carpacci: ideale per carni alla griglia e carpacci di tonno, donando un sapore intenso e distintivo.
  • Formaggi stagionati: arricchisce il gusto di formaggi a pasta dura.

L’Olio Extra Vergine Monovarietale Coratina Montanaro è un olio che incarna la qualità delle tradizioni pugliesi, racchiudendo l’essenza della varietà Coratina in un prodotto robusto e aromatico. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza, rendendolo ideale sia a crudo che in cucina.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio:  Monovarietale.

Note organolettiche:  Fruttato verde, di tipo intenso. 

Gusto: Gusto avvolgente e deciso, con piacevoli note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Retrogusto erbaceo, di mandorla di carciofo.

Composizione: Coratina 100%

In Cucina: Verdure, insalate, zuppe, pesce, carpaccio di tonno, carne alla griglia e formaggi stagionati a pasta dura.

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]]> Monovarietale Peranzana 500ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/olio-evo-gold-monovarietale-peranzana/ Fri, 28 Nov 2025 11:16:56 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=987736

Il nostro Olio EVO Monovarietale Peranzana della Gold Collection è un olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente da olive della varietà Peranzana, coltivate nelle fertili terre della Puglia. Con il suo equilibrio tra note amare e piccanti, rappresenta la scelta ideale per chi cerca un olio dal gusto autentico.

NOTE ORGANOLETTICHE
  • Fruttato: Di intensità media e di tipo verde, offre un profilo aromatico ricco e avvolgente con sentori di erbe aromatiche, carciofo, mandorla fresca e pomodoro fragrante. Ricco di polifenoli, bilancia armoniosamente note amare con un retrogusto vivace e piccante , che esalta ogni piatto.
  • Varietà: 100% Peranzana.
ABBINAMENTI PERFETTI IN CUCINA
  • Insalate e piatti freschi: Aggiungi un tocco di classe a insalate di stagione e verdure crude.
  • Pesce e frutti di mare: Perfetto su piatti di pesce crudo, molluschi e crostacei.
  • Cucina mediterranea: Esalta il sapore di carni bianche e formaggi freschi con un olio che porta armonia e freschezza.

L’Olio EVO Monovarietale Peranzana Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni pugliesi, racchiudendo in sé tutte le caratteristiche uniche della varietà Peranzana. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza che lo rendono perfetto per ogni utilizzo in cucina, dai condimenti a crudo alle preparazioni più raffinate.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio:  Monovarietale.

Note organolettiche: Fruttato maturo, dalle fresche e vivide sfumature di erba tagliata e carciofo a caratterizzarne il profilo olfattivo. Al palato è armonico, amaro e piccante in gradevole equilibrio. 

In Cucina: Ideale con pesci alla griglia, timballi, risotti, formaggi stagionati, salse bianche, zuppe di pesce.

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]]> Monovarietale Ogliarola 500ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/monovarietale-ogliarola-500ml/ Fri, 28 Nov 2025 11:16:39 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=992059 L’Olio Gold Monovarietale Ogliarola della Gold Collection Montanaro è un vero gioiello dell’olio extravergine, ottenuto esclusivamente da olive della varietà Ogliarola del Vulture, coltivate nel cuore della Basilicata. Questo olio rappresenta un’espressione autentica del territorio, combinando delicatezza ed equilibrio in un profilo aromatico raffinato. Il suo gusto morbido e avvolgente racconta la tradizione e la passione della produzione olearia lucana.

NOTE ORGANOLETTICHE
  • Fruttato: Medio, con un profumo avvolgente di mandorla, arricchito da sfumature erbacee e una dolce chiusura alla mandorla. Il suo amaro e piccante sono ben equilibrati, regalando un’esperienza armoniosa e raffinata al palato.
  • Varietà: 100% Ogliarola del Vulture, autentica espressione della Basilicata.
Abbinamenti Perfetti in Cucina
  • Grigliate di pesce: perfetto per esaltare la delicatezza dei piatti a base di pesce grigliato.
  • Verdure fresche e cotte al vapore: ideale per condire con eleganza e freschezza.
  • Carpacci e primi piatti: regala un tocco raffinato ai tuoi antipasti e primi.
  • Zuppe e carni: perfetto per accompagnare zuppe e carni, arricchendo i piatti con un aroma delicato.

L’Olio Extra Vergine Monovarietale Ogliarola Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni lucane, racchiudendo l’essenza della varietà Ogliarola del Vulture in un prodotto elegante e armonioso. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza che lo rendono ideale per ogni utilizzo in cucina, dai condimenti a crudo alle preparazioni più raffinate.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio: Monovarietale

Note organolettiche:  Fruttato verde, di tipo intenso. 

Gusto: Gusto avvolgente e deciso, con piacevoli note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Retrogusto erbaceo, di mandorla di carciofo.

Composizione: Ogliarola del Vulture 100%.

In Cucina: Verdure, insalate, zuppe, pesce, carpaccio di tonno, carne alla griglia e formaggi stagionati a pasta dura.

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]]> Blend di Leccino e Coratina 500ML https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/olio-evo-gold-leccino-coratino/ Fri, 28 Nov 2025 10:59:08 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=987724 L’Olio Gold Leccino Coratina è un olio extravergine d’oliva di altissima qualità, ottenuto dalla combinazione perfetta di due varietà pregiate: Leccino e Coratina. Questa miscela unica conferisce al prodotto un gusto fruttato ed equilibrato, ideale per esaltare i sapori della cucina mediterranea. Grazie alla sua lavorazione e alla raccolta manuale, conserva tutte le caratteristiche organolettiche che lo rendono un ingrediente prezioso in cucina.

Note Organolettiche
  • Fruttato: Intenso e armonioso, con note fresche di erba appena tagliata e una leggera morbidezza di mandorla, accompagnate da una piacevole e persistente piccantezza.
  • Varietà: 80% Leccino, 20% Coratina.
Abbinamenti perfetti in cucina
  • Piatti mediterranei: Ottimo per condire primi piatti, risotti, zuppe e minestre.
  • Carni e pesce: Perfetto su carpacci di pesce, carne alla griglia e formaggi freschi.
  • Cotture leggere: Ideale per esaltare i sapori senza coprirli, ottimo anche per fritture leggere.

L’Olio EVO Blend Leccino Coratina Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni pugliesi, unendo le varietà di olive Leccino e Coratina in un prodotto che arricchisce ogni piatto con il suo sapore fruttato. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, quest'olio conserva tutte le proprietà organolettiche e freschezza che lo rendono perfetto per ogni utilizzo in cucina, dalle cotture leggere alle fritture.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.

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Scheda Tecnica

Tipologia di olio:  Blend

Note organolettiche: Fruttato di oliva di media intensità. All’ olfatto richiama la freschezza dell’erba appena tagliata e della mandorla che vengono confermati anche al palato. 

Gusto: E’ caratterizzato da un gradevole e persistente piccantezza.

Composizione: Leccino 80%, Coratino 20%.

In Cucina: Primi piatti, risotti, zuppe e minestre, carpaccio di pesce, carne, formaggi freschi e pasta molle. Perfetto per cotture di ogni genere e gustose fritture.

Premi
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]]> Monovarietale Peranzana https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/monovarietale-peranzana-lattina/ Fri, 28 Nov 2025 08:00:57 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=991758 Se stai cercando un olio extravergine di oliva di alta qualità per l'uso quotidiano, Olio Gold Bag in Box è la scelta perfetta. Disponibile nei formati da 3L e 5L, questa confezione della Collezione Gold offre un olio di eccellenza, proveniente dalle migliori olive pugliesi. Il suo sapore ricco e il profumo intenso trasformeranno ogni piatto, portando la qualità e la tradizione olivicola direttamente sulla tua tavola.

Perfetto per famiglie o per chi desidera utilizzare Olio Gold Bag in Box in grandi quantità senza compromettere la qualità, è la soluzione ideale per chi cerca un olio EVO pregiato ogni giorno.

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]]> Monovarietale Coratina https://shop.oliomontanaro1938.com/prodotto/monovarietale-coratina-lattina/ Fri, 28 Nov 2025 08:00:29 +0000 https://shop.oliomontanaro1938.com/?post_type=product&p=987842 Se stai cercando un olio extravergine di oliva di alta qualità per l'uso quotidiano, Olio Gold Bag in Box è la scelta perfetta. Disponibile nei formati da 3L e 5L, questa confezione della Collezione Gold offre un olio di eccellenza, proveniente dalle migliori olive pugliesi. Il suo sapore ricco e il profumo intenso trasformeranno ogni piatto, portando la qualità e la tradizione olivicola direttamente sulla tua tavola.

Perfetto per famiglie o per chi desidera utilizzare Olio Gold Bag in Box in grandi quantità senza compromettere la qualità, è la soluzione ideale per chi cerca un olio EVO pregiato ogni giorno.

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