Monovarietale Peranzana

Il nostro Olio EVO Monovarietale Peranzana della Gold Collection è un olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente da olive della varietà Peranzana, coltivate nelle fertili terre della Puglia. Con il suo equilibrio tra note amare e piccanti, rappresenta la scelta ideale per chi cerca un olio dal gusto autentico.

NOTE ORGANOLETTICHE

• Fruttato: Di intensità media e di tipo verde, offre un profilo aromatico ricco e avvolgente con sentori di erbe aromatiche, carciofo, mandorla fresca e pomodoro fragrante. Ricco di polifenoli, bilancia armoniosamente note amare con un retrogusto vivace e piccante , che esalta ogni piatto.
• Varietà: 100% Peranzana.

ABBINAMENTI PERFETTI IN CUCINA

• Insalate e piatti freschi: Aggiungi un tocco di classe a insalate di stagione e verdure crude.
• Pesce e frutti di mare: Perfetto su piatti di pesce crudo, molluschi e crostacei.
• Cucina mediterranea: Esalta il sapore di carni bianche e formaggi freschi con un olio che porta armonia e freschezza.

L’Olio EVO Monovarietale Peranzana Montanaro è un olio che esprime la qualità delle tradizioni pugliesi, racchiudendo in sé tutte le caratteristiche uniche della varietà Peranzana. Grazie alla raccolta manuale e alla lavorazione tradizionale, conserva intatte le sue proprietà organolettiche e la freschezza che lo rendono perfetto per ogni utilizzo in cucina, dai condimenti a crudo alle preparazioni più raffinate.

Scopri la Gold Collection olio Montanaro e lasciati conquistare dal gusto autentico e raffinato di un extravergine di oliva che unisce tradizione e innovazione.